Juelsa Amaral é uma empreendedora angolana radicada no Reino Unido desde 2021, onde se reinventou profissionalmente.
Reencontrar o esposo e investir no conhecimento foram algumas das razões que a levaram a deixar Angola rumo ao Reino Unido. Natural da província de Malanje, Juelsa Amaral é licenciada em Engenharia de Telecomunicações pela Univer- sidade Católica de Angola. No Reino Unido, Juelsa Amaral fundou a Mrs. Juelsa Catering e assumiu a presidência da organização sociocultural Angola na Brasa, iniciativas através das quais promove a gastronomia, a cultura e o empreendedorismo angolano. Desde que chegou ao Reino Unido, sempre primou por investir no seu desenvolvimento profissional, realizando formações nas áreas de Segurança Alimentar e Higiene, Tecnologias de Informação (IT) e Cibersegurança. Além de continuar a aperfeiçoar a língua inglesa, Juelsa Amaral acredita que o conhecimento é uma ferramenta essencial para crescer e criar novas oportunidades, daí o investimento no saber.Na sua vida, a gastronomia começou como uma paixão, tendo rapidamente se apercebido de que, através da comida, podia criar experiências, aproximar pessoas e levar um pouco de Angola a quem está longe do país. Foi nessa altura que decidiu transformar essa paixão num negócio. Juelsa Amaral conta que, para chegar até à criação da sua empresa de catering, foi um percurso de muito trabalho, dedicação e persistência. Afirma ter começado por pequenos eventos e, daí, foi conquistando a confiança dos clientes através da qualidade do serviço, nunca deixando de aprender. Paralelamente, nasceu o sonho da “Angola na Brasa”, uma organização criada para unir a comunidade angolana através da cultura, da gastronomia e do empreendedorismo. A jovem sonhadora revela que a “Angola na Brasa” nasceu da necessidade de criar um espaço onde os angolanos pudessem celebrar as suas raízes, fortalecer relações e incentivar o desenvolvimento da comunidade angolana. A missão, refere, é preservar a cultura angolana, promover oportunidades de negócios e inspirar cada participante a contribuir para o crescimento de Angola, independentemente do país onde vive.O sonho de continuar a crescer é o que faz com que Juelsa continue a trabalhar para apresentar serviços de qualidade e que vão ao encontro dos desejos dos clientes. Deste modo, surgiu a oportunidade de prestar o serviço de catering do “Almoço da Diáspora Angolana”, serviço que foi um marco muito importante para a sua actividade, porque, além de demonstrar a qualidade do trabalho prestado, permitiu aumentar a visibilidade da empresa e conquistar a confiança de novos clientes. De acordo com a empreendedora, isso é a confirmação de que o profissionalismo e a dedicação são sempre recompensados. Decorrem preparativos para a realização da segunda edição do Encontro da Diáspora Angolana. Este será um encontro ainda mais enriquecedor, com empresários, profissionais de diversas áreas, momentos culturais, gastronomia típica e debates inspiradores. O objectivo é incentivar cada participante a reflectir sobre o seu papel no desenvolvimento de Angola. Mais do que identificar problemas, pretende-se, com a iniciativa, apresentar soluções e despertar um espírito de responsabilidade colectiva. A receptividade da comunidade angolana e também de outras comunidades ao trabalho que desenvolve no Reino Unido tem sido extremamente positiva. Garante que têm recebido apoio não apenas da comunidade angolana, mas também de pessoas de várias nacionalidades que valorizam a gastronomia angolana, a cultura e o networking.Isto demonstra que a cultura angolana tem um enorme potencial para conquistar espaços além-fronteiras. Centro da Articulação com a Diáspora (CAD)
