Jovem sofre queimaduras no rosto após explosão de lata de leite condensado

Uma jovem angolana em formação de confeitaria, sofreu graves queimaduras no rosto depois de uma lata de leite condensado ter explodido durante o preparo de doce de leite. O incidente ocorreu após a água utilizada no processo de fervura ter secado, e provocar a explosão da embalagem.

Segundo relatou no Facebook, a jovem correu o risco de perder a visão, mas foi prontamente assistida, submetida a uma cirurgia e já se encontra em recuperação.

O caso serve como alerta para os riscos enfrentados por profissionais da confeitaria, sobretudo no manuseio de técnicas tradicionais como a fervura da lata de leite condensado, que exige atenção redobrada.

Alguns profissionais de confeitaria explicam que, para evitar acidentes, é essencial: