A procura por refeições rápidas em zonas residenciais e áreas de grande movimento tem levado jovens empreendedoras a investir no sector de fast food, transformando pequenas ideias em negócios capazes de gerar rendimento e criar postos de trabalho.
Em bairros como Estalagem, em Viana, e Dona Fé, no Zango 1, a abertura de novos espaços de venda de hambúrgueres, cachorros, fritos, sopas, iogurtes e outros produtos alimentares tem respondido às necessidades dos trabalhadores, moradores e clientes que procuram refeições rápidas e acessíveis.
A empreendedora Júlia da Costa, de 25 anos, decidiu entrar no sector depois de perder o emprego como educadora. A falta de oferta de comida rápida na zona onde reside, nos arredores da Estalagem, em Viana, levou-a a identificar uma oportunidade de negócio.
Com formação técnica em Contabilidade e Finanças, Júlia da Costa conta que sempre teve o desejo de criar uma fonte de rendimento própria. A decisão de empreender surgiu inicialmente como resposta às dificuldades pessoais e financeiras, mas acabou por se transformar numa actividade com perspectivas de crescimento.
O negócio começou de forma simples, com a venda de hambúrgueres, cujo preço varia entre 1.500 e 2.500 kwanzas. Actualmente, a actividade conta com dois trabalhadores e regista uma facturação média mensal de 100 mil kwanzas.
Além dos produtos de fast food, a empreendedora passou também a comercializar iogurte caseiro e sopa, diversificando a oferta e procurando aumentar o movimento do estabelecimento.
“Identifiquei um potencial em mim e apostei no empreendedorismo. Hoje, já não se trata apenas de vender e tirar lucro”, afirma Júlia da Costa, defendendo que os jovens devem encarar as dificuldades como parte do processo de aprendizagem. &
