Beijing - A cidade chinesa de Yichun estabeleceu um novo recorde mundial do Guinnesss ao servir 2.500 porções de um prato tradicional no espaço de uma hora.
Beijing - A cidade chinesa de Yichun estabeleceu um novo recorde mundial do Guinnesss ao servir 2.500 porções de um prato tradicional no espaço de uma hora.
O desafio, que aconteceu a 10 de Setembro, na Praça Jirong, consistia em servir 2.500 porções de shazhucai, um prato tradicional à base de carne de porco e couve em conserva, em apenas 60 minutos.
Em última análise, o objectivo era dar a conhecer os sabores e o património folclórico da cozinha tradicional do Nordeste da China. No caso, shazhucai é um guisado quente que inclui quase todas as partes do porco, cozinhadas com couve em conserva, noodles e tofu.
O prato foi preparado numa panela de aço inoxidável especialmente concebida para o evento, com 4.2 metros de diâmetro e capacidade para três toneladas, de acordo com a imprensa chinesa, cita o site Notícias ao Minuto.
O evento foi supervisionado por um representante do Guinness World Records, que oficializou o novo recorde estabelecido pela cidade.
A par da degustação, a população foi também brindada com espectáculos artísticos tradicionais, bem como questionários com prémios e sorteios. CQ/AM
